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1日1杯で痩せる?バターコーヒーのダイエット効果&作り方

 2017/06/10 食事   62,722 Views
butter-coffee

ダイエットに興味のある方なら、「コーヒー」にダイエット効果があるのを、すでにご存知かもしれませんね。

コーヒーに含まれる成分の中にダイエットに良いものがあり、「コーヒーを飲むだけでダイエットになる」といわれているんです。

そんなコーヒーにバターを入れた「バターコーヒー」は、コーヒーのダイエット効果をさらに上げるんだそうです。

でも、バターは高カロリーの食材。なぜ、コーヒーに入れるとダイエット効果が上がるんでしょうか…?

ということで今回は、バターコーヒーのダイエット効果と作り方についてご紹介します。

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バターコーヒーとは?

コーヒー

冒頭でも書いたようにバターコーヒーとは、コーヒーにバターを入れた簡単に作れる飲み物ですが、もう少し詳しく紹介したいと思います。

海外生まれのバターコーヒー

バターコヒーを考案したのは、アメリカのIT起業家のデイヴ・アスプリーさんです。

忙しい毎日を送っている中、体とメンタルのパフォーマンスを上げるために、バターコーヒーを思いついたんだそうです。

そしてバターコーヒーは、体とメンタルのパフォーマンスを上げるだけじゃなくダイエットにも良いということで、海外のセレブの間でも人気になっているんですよ。

気になるお味は?

バターコーヒーがダイエットに良いからといって「コーヒーにバターを入れるなんて…」と思われる方もいらっしゃると思います。

でもバターコーヒーは意外と美味しいんだそうです。

美味しくないものを我慢して飲むなんてダイエットにとってマイナスですが、バターコーヒーなら美味しくストレスなくダイエットできるんですよ。

バラエティ番組で紹介され注目度アップ!

バターコーヒーは、日本テレビ「世界の果てまでイッテQ!」の登山企画で紹介され、一気に注目を集めるようになりました。

番組内では「登山家さんたちの個人的な意見」として紹介されていましたが、バターコーヒーを飲めば高山病対策にもなるんだそうですよ。

ネパールやチベットなどの高山に住む方には、お茶にバターを入れて飲む習慣があるそうです。

バターコーヒーのダイエット効果

痩せる3

それでは、バターコーヒーのダイエット効果についてご紹介します。

脂肪を分解して燃やすい状態にする

ウエスト02

コーヒーには

  • カフェイン
  • クロロゲン酸

の2つが含まれています。このカフェインとクロロゲン酸には、体脂肪を落とすのに有効な成分なんです。

カフェインは、脂肪分解酵素である「リパーゼ」の働きを活発にする効果があります。

リパーゼの働きが活発になると、体がにたまった脂肪がどんどん分解されるため、燃えやすい状態になります。

クロロゲン酸はポリフェノールの一種で、カフェインと同じように脂肪の分解を促し、体に脂肪をためにくくする効果があります。

そのためクロロゲン酸を摂れば、食事をしても太りにくくなります。

バターコーヒーを飲めば、カフェインとクロロゲン酸を効率よく摂ることができます。脂肪を分解して燃えやすい状態を作り、効果的にダイエットできるんですね。

脂肪は「分解⇒燃焼」がスムーズになると蓄積されにくくなります。

血流を良くして代謝を上げる

上げる

先ほど、カフェインは脂肪の分解を促す効果があるとご紹介しましたが、まだダイエットに役立つ効果を持っています。

それは、血液の流れを良くして代謝を上げる効果。ダイエットにおいて代謝を上げることが大切です。

代謝が上がれば上がるほど消費エネルギーが増えるため、体脂肪が燃えやすくなって痩せやすくなります。

ですのでバターコーヒーでカフェインを摂れば、血液の流れがどんどん良くなり、体が活発になって代謝が上がります

ちなみに血液の流れを良くすることは、生活習慣病の予防にもなりますので、健康的に痩せることもできるんですよ。

不和脂肪酸がさらに代謝を上げる

汗

カフェインとクロロゲン酸はコーヒーに含まれる成分なので、「わざわざバターコーヒーにしなくてみ良いんじゃない?」と思われるかもしれませんね。

でも、バターコーヒーの「バター」に含まれる成分が、ダイエット効果をさらに上げてくれます。

バターには「不和脂肪酸」が含まれています。

不和脂肪酸は「植物性の油」「大豆」「魚」などにも含まれていますが、血液中のコレステロールや中性脂肪を抑えて血液の流れを良くするため、代謝を上げることができます。

つまり、バターコーヒーは「カフェイン」と「不和脂肪酸」の2つを含んでおり、そのダブルの効果でさらに血液の流れを良くできます。

その効果はコーヒー単体をしのぐため、高いダイエット効果が期待できるんですよ。

なお血液中の中性脂肪が減少すれば、体脂肪の量も少なくなるので一石二鳥ですよ。

体のむくみを解消できる

足のむくみ02

さて、カフェインのダイエット効果について、もう少しご紹介しましょう。

カフェインには利尿作用があり、体にたまっている余分な水分を排出させることができます

体の余分な水分は体をむくませ、体重以上に太って見えてしまう厄介なもの。そんな体のむくみを、バターコーヒーで解消できるんです。

さらにカフェインは、腸の運動を促進する効果もあります。便秘によって体がむくんでいる方にもとても有効です。

もし、あなたがしつこい便秘に悩まされているのなら、バターコーヒーを飲んでみると良いですよ。

便秘になると体に老廃物がたまるため、むくみの原因になります。

飲んでも太りにくい

冷え性改善マッサージ

バターコーヒーを飲むと、バターのせいでカロリーを摂り過ぎて、太ってしまうイメージがある方も少なくないでしょう。

でもバターの種類にもよりますが、良質なバターを使えば太る可能性が低くなります。それよりも、コーヒーに使われる砂糖やフレッシュのほうが、脂肪になる可能性が高くなります

ですのでバターコーヒーなら、安心してダイエットできます。

もちろん飲み過ぎはダイエットの妨げになりますので、飲む量には気をつける必要があります。

バターのカロリーは100gで740kcalです。 

「腹持ちが良い」という口コミも

食欲を抑える食べ物&飲み物

バターコーヒーを飲んだ方の中には、腹持ちが良くなったという口コミまであります。

どうしても間食をしたくなった時、バターコーヒーを飲むことで満腹感を感じ、間食を防ぐことができたんだそうです。

間食は程度にもよりますが、食べ過ぎは太る原因になるので注意が必要です。

食事のメニューの1つとしてバターコーヒーに置き換えたり、間食として飲んでみると良いかもしれませんね。

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バターコーヒーの作り方

バターコーヒー

次にバターコーヒーの作り方についてご紹介します。作り方を間違えると、かえって太りやすくなってしまいますので、ぜひ参考にしてくださいね。

グラスフェッドバターを準備する

バター02

バターコーヒーに使うバターは、どんなものでも良いというわけではなく、ちゃんと適したバターを準備する必要があります。

その適したバターとは「グラスフェッドバター」です。

グラスフェッドバターとは、牧草飼育された牛からとれたミルクを使用している無塩バターのことで、先ほどご紹介した「不和脂肪酸」を豊富に含んでいるんです。

グラスフェッドバターを使ってバターコーヒーを作れば、不和脂肪酸のダイエット効果をしっかりと得ることができ、代謝が上がりやすくなります。

ですので、ぜひグラスフェッドバターを準備しましょう!

グラスフェッドバターにはデメリットも…

値段

グラスフェッドバターにはデメリットがあります。

それはスーパーなどではあまり売られていなく、普通のバターと比べて値段が4〜5倍するということ。Amazonなどのネットショップで購入できますが、値段が高いです。

もし、「グラスフェッドバターが高くて買えない…」という方は、AOCバターをオススメします。

AOCバターは、グラスフェッドバターに近い成分で、値段がグラスフェッドバターよりも若干低くくお求めやすくなっています。

レシピと作り方の手順

レシピ

バターコーヒーに使用するバターが分かったところで、次はレシピと作り方をご紹介します。とても簡単ですので、バターを準備したらすぐにでも作ってみましょう。

レシピ
  • ブラックコーヒー:1カップ
  • グラスフェッドバター:10g
作り方
  1. 淹れたてのブラックコーヒーをカップに入れる
  2. グラスフェッドバター(10g)をカップに入れる
  3. しっかりとよくかき混ぜる

以上となります。とても簡単ですよね。

また、お好みで「ココナッツオイル(10g)」を入れると、さらにダイエット効果がアップします。

ココナッツオイルにも

  • 体に脂肪がたまりにくくする
  • 血液の流れを良くして代謝を上げる

といった効果があるんですよ。

しっかりとかき混ぜることが大切

混ぜる

先ほどご紹介した作り方の手順3で、「しっかりとよくかき混ぜる」と書きました。

バターコーヒーでダイエットするなら、しっかりとよくかき混ぜることが重要なポイントになります。

しっかりとよくかき混ぜることでバターが分解されるため、バターの成分が体内に入った時に効率よくエネルギーに変わるからなんです。エネルギーに変わらなかった成分は、脂肪となって体にたまってしまいます

ですのでブラックコーヒーとバターをカップに入れた後は、バターが溶けきるまでしっかりとかき混ぜることを意識してくださいね。

おすすめバターのまとめ

選択

バターコーヒーの作り方の中で、おすすめのバターについてご紹介しましたが、以下のとおりまとめてみました。

種類 特徴 値段
グラスフェッドバター バターコーヒーに最も適したバター。通常のバターより4~5倍の値段だがダイエット効果大。不和脂肪酸の含有量が豊富。 2000~4000円
AOCバター グラスフェッドバターに近い成分で、値段も少し抑えられているので、お求めやすい。 1000~2000円
無塩バター ただの塩分不使用のバター。ダイエット効果は他のバターよりも劣る。有塩バターを使うよりマシ。 400~800円

このように一覧にすると、やはり値段が気になりますね。掲載した値段は250gあたりの値段で、バターコーヒー25杯分になります。

種類によって幅が大きくなります。ぜひ家計に無理のないバターを選んでいただけたらと思います。

ダイエットに良いバターコーヒーの飲み方

VAAMを飲む

バターコーヒーは、ただ飲むだけでダイエットになる「痩せる飲み物」です。でもせっかくなら、効率よくダイエットできる飲み方を知りたくありませんか?

そこで、ダイエットに良いバターコーヒーの飲み方をご紹介します。

飲む量は1日1杯まで

バターコーヒーがダイエットに良いからといって、何杯も飲んでしまうとダイエットにとってマイナスになります。

なぜならバターを入れることで、コーヒーのカロリーが約100kcalも増えてしまいます

そしてダイエットに良いカフェインも、摂り過ぎると精神不安などを引き起こす恐れがあるからなんです。

そのため、バターコーヒーを飲み過ぎると、カロリーを摂り過ぎて太りやすくなったり、イライラからくるストレスによってダイエットを続けられなくなることもあるんですよ。

このようにならないためにも、バターコーヒーの飲む量は1日1杯までとしましょう。1日1杯でも十分ダイエット効果を発揮してくれます

ちなみに普通のコーヒーでダイエットする場合も、1日2~3杯が適量だといわれています。

飲むタイミングは?

1日1杯のバターコーヒーですが、いったいいつ飲めばダイエットに効果的なんでしょうか?

そのタイミングとは、ズバリ「朝」です。

朝に摂った栄養は、体を目覚めさせるために吸収されやすく、なおかつ体の隅々まで届けられるので、下がっている代謝を一気に上げることができます。

バターコーヒーを朝に飲めば、一気に代謝が上がります。そして1日中、代謝の高い状態をキープすることができるため、消費カロリーが多く痩せやすくなります

逆に夜に飲むと、カフェインの覚醒の効果で寝付きが悪くなり、バター分のカロリーを消費する機会も少ないので、ダイエットの障害になります。

ですのでバターコーヒーは、できる限り朝に飲むことをオススメします。

バターコーヒー専門店もある?

2017年6月。東京の代々木にバターコーヒーの専門店が誕生しましました。その名も「最強のバターコーヒー」です。

こうした専門店ができるのも、バターコーヒーに注目が集まっているからだと思います。

「自分でバターコーヒーを作るのは面倒だ!」という方は、専門店を利用するのも1つの方法ですね。

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痩せる飲み物の関連記事

次の記事では、ダイエットに役立つ痩せる飲み物について紹介しています。ぜひバターコーヒーと一緒に飲んで、あなたのダイエットに役立ててみてくださいね。



まとめ

いかがだったでしょうか?

コーヒーがダイエットに良いというとは知られていますが、そんなコーヒーにバターを入れると、ダイエット効果がアップするなんて意外だったと思います。

バターはグラスフェッドバターなどの無塩バターを使う条件がありますが、ぜひバターコーヒーを飲んでダイエットしてみてはいかがでしょうか?

とくにダイエット中でコーヒーを飲む習慣がある方にはオススメですよ。

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