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【超簡単!!】トマトジュースダイエットの5つ効果と方法

 2017/12/26 食事   146,080 Views
tomato

トマトが「ダイエット」や「美容」に良いというのは、多くの方がご存知だと思います。

ですが忙しい毎日を送っていると、トマトをスーパーで買ったり切ったりするのは、面倒く感じてしまいますよね。

それなら「トマトジュース」ならどうなのでしょうか?簡単に飲むことができますし、お手軽な感じがします。

その反面、トマトそのものを食べるのと比べると、トマトジュースではダイエット効果が落ちてしまう感じがしませんか?

でも意外にも、トマトジュースにはトマトを超える素晴らしいダイエット効果がるんですよ。

ということで今回は、トマトジュースダイエットの効果と方法についてご紹介します。

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【監修医師】
dr_kudou_link

「トマト」と「トマトジュース」の栄養を比較すると?

トマトジュース

先述したように、トマトがダイエットや美容に良いのは多くの方はご存知だと思います。そのため、トマトを積極的に食べてらっしゃる方も多いことでしょう。

一方、トマトジュースはトマトを加工して作られるので、その製造過程で「トマトの大切な栄養素が失われてしまうんじゃないか?」と思ってしまいますよね。

そこで、トマトとトマトジュースの代表的な栄養価の比較をしてみましょう。次の表をご覧ください。

トマト・トマトジュース比較

こうして比べてみると

  • エネルギー
  • タンパク質/脂質/炭水化物(三大栄養素)
  • ビタミン

など、あまり大差ありません。

しかし意外なことに、トマトがダイエットに良いといわれる最大の要因「リコピン」に関しては、トマトよりもトマトジュースの方が多いんです。

ということは、トマトジュースはトマトよりもリコピンが多いので、ダイエットに向いているといいえます。

しかも、ジュースなので簡単に飲めるお手軽さがあるので、ダイエットをする方にとってトマトジュースは、ありがたい痩せる飲み物なんですよ。

トマトジュースの効果を詳しく見てみよう

クローズアップ

トマトジュースが、ダイエット向いていることが分かりました。そこで、もう少しトマトジュースの効果について深く掘り下げていきましょう。

1.「リコピン」パワーでダイエット

ミニトマト

先程も登場した「リコピン」ですが、実際にどんな効果があるんでしょうか?

リコピンは、トマトなどに含まれる赤い色素のことで、カロテノイドの一種です。

  • 体の酸化
  • 病気
  • 老化

などの原因となる活性酸素を取り除く「抗酸化作用」があるんです。

しかも、それだけじゃありません。リコピンには血糖値を下げ、血中の中性脂肪やコレステロールを減らして代謝を上げる効果まであります。

つまり私たちがトマトジュースを飲むと、リコピンを速やかに吸収でき、体脂肪が燃えやすい体を手に入れることができます

トマトジュースには、食事で余分に摂りすぎた栄養を、体脂肪にさせにくくする効果があるんですね。

最近では、ドイツ語である「リコピン」を、英語である「リコペン」に呼び名を変える動きがあります。農水省では「リコペン」と表記されています。

2.美容効果もスゴイ!

小顔

トマトジュースに含まれる「リコピン」の抗酸化作用は、肌の老化を抑えることができます。

また、冬はまだ良いのですが、日差しの強い夏になると日焼け防止をしても、肌が日に焼けてしまう方もいらっしゃるでしょう。

じつはリコピンには、日焼けに悩んでいる方にはうれしい「美白効果」まであるため、シミの原因となる「メラニン」の発生を抑えてくれるんです。

美白や日焼け止めの方法というと、化粧品を塗って対策するイメージがありますが、リコピンを摂るのも、体の中から美白や日焼け防止をする1つの方法なんですよ。

3.心配な生活習慣病予防

太る3

血中の「コレステロール」や「中性脂肪」が多くなると、血液がドロドロの状態になってしまします。

すると、困ったことに「動脈硬化」になる可能性が高くなります。そして動脈硬化になると

  • 心筋梗塞
  • 脳梗塞
  • 高血圧
  • 下肢の壊死

などの「生活習慣病」になる恐れがあります。そんな動脈硬化や生活習慣病には「リコピン」です。

先述したように、リコピンには動脈硬化の原因となるコレステロールや中性脂肪を減らす効果がありるため、動脈硬化からなる生活習慣病を予防できるんですよ。

ダイエットや美容にも良いトマトジュースですが、健康のために飲むのも良いでしょう。

4.便秘解消でお腹がスッキリ!

便秘

トマトジュースには、トマトの7割ほどですが「不溶性食物繊維」を含んでいます。

不溶性食物繊維は、体内に入ると胃や腸で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して腸の活動を活発にさせるため、大腸にたまった便が排出されやすくなります。

食物繊維というと、「キャベツ」や「ゴボウ」などに多く含まれていますが、時間がない時にこれらを食べるのは手間がかかります。

そこでトマトジュースを「グイッ」と一杯飲めば、簡単に食物船が摂れるため、便秘解消の効果をお手軽に得られますよ

5.クエン酸の効果で代謝アップ&疲労回復

レモン白湯の効果

トマトジュースには、レモンなどの柑橘類に多く含まれる「クエン酸」も含まれています。

ダイエットから美容まで何でも来い!黒酢の凄すぎる6つの効果」でも紹介していますが、生物には「糖質」と「脂質」をエネルギーへ変換する「クエン酸サイクル」というものがあります。

このクエン酸サイクルとしっかり働くと、代謝がアップしてダイエット効果もアップするため、体内にクエン酸が必須なんですよ。

そこで、トマトジュースを飲んでクエン酸を摂れば、クエン酸とリコピンのダブル効果で、さらなるダイエット効果が期待できるわけです。

また、クエン酸には「疲労回復効果」があります。

これはクエン酸が、疲れの原因となる「乳酸」を筋肉から肝臓へ送ってエネルギーへと変換するため、体内の乳酸が減少するからなんです。

運動などしていて疲れを感じた時は、トマトジュースを飲んで疲れをとるのもアリですよ。

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トマトジュースダイエットの方法

VAAMを飲む

トマトジュースには、「ダイエット」「美容」「健康」などの効果があることが分かりました。

早速、ダイエットのために「トマトジュースを飲まなきゃ!」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。

そこで、よりダイエット効果を上げるため、「マトジュースダイエットの方法についてご紹介します。よかったら参考にしてくださいね。

1日のトマトジュースの飲む量

摂取量

トマトジュースダイエットでいちばん気になるのが、「1日のトマトジュースの飲む量ではないでしょうか?」

トマトジュースを飲むには、スーパーなどで購入してくる方がほとんどだと思いますので、飲む量が多くなればなるほど、お財布に影響が出てきますからね。

では、1日のトマトジュースの飲む量はというと、市販のトマトジュース1本(200ml)。たった1本で良いんですよ。

理由は、ダイエットために必要なリコピンの1日の摂取量に関係していて、1日15mg以上が理想とされています。

先述したように、トマトジュースの100mlに含まれるリコピンの量は10mgですので、市販の紙パックや缶のトマトジュース(200ml)に含まれるリコピンの量は20mgとなります。

つまり、市販のトマトジュース1本でリコピンの1日の摂取量をクリアできるんです。

1日1本のトマトジュースの飲むだけでダイエットできるなら、とても簡単ですよね。

トマトジュースを飲むタイミング

夜

トマトジュースの1日の飲む量が分かったところで、次はトマトジュースを飲むタイミングです。

トマトジュースや野菜ジュースというと、朝に飲むイメージが強いと思いますが、じつはトマトジュースを飲むベストなタイミングは夜なんです。

なぜ夜なのかというと、リコピンには成長ホルモンを分泌させる効果があるから。成長ホルモンは代謝を上げて体を若々しく保つ効果があります。

筋トレがカギ?成長ホルモンを分泌してたるみを改善する3つの方法」で紹介しているように、成長ホルモンは夜寝てから3時間後に分泌されるといわれています。

なので夜にトマトジュースを飲むことで、睡眠中の成長ホルモンの分泌量を増やし、高いダイエット効果と美容効果を得ることができるんですよ。

食前に飲むと、不溶性食物繊維の効果でお腹が膨らむので、食べ過ぎの防止にも役立ちます。ぜひ、夕食前に飲むことをオススメします!

自宅で作る時は「真っ赤なトマト」を選ぶ

トマト

市販のトマトジュースではなく、自宅で自分でトマトジュースを作りたい方もいらっしゃると思います。

もし、自宅でトマトジュースを作るなら、真っ赤なトマトを選ぶようにしましょう。

トマトの真っ赤な色素の正体は「リコピン」です。つまり、トマトが赤ければ赤いほど、リコピンの含有量が多いということになります。

ちなみに、黄色がかっているトマトは鮮度が落ちている証拠ですので、なるべく避けるようにしましょう。

あまり自宅でトマトジュースを作ることはないかもしれませんが、もし作る時の参考にしていただけたらと思います。

むくみが気になる方は無塩のものを選ぶ

塩

市販のトマトジュースは、飲みやすくするために「塩分」が含まれているものがあります。

塩分は、摂り過ぎると体内の水分量が多くなって体のむくみの原因になるので、体がむくみやすい方は塩分が気になるんじゃないでしょうか?

ですが市販のトマトジュースには、塩分と一緒に「カリウム」も含まれていますので、カリウムの効果で吸収した余分な塩分を体外へ排出することができます。

ですので、塩分の心配はあまりする必要はありません。

もし、それでもトマトジュースの塩分が気になるようでしたら、「無塩のトマトジュース」を選ぶと良いですよ。

ダイエットにおすすめのトマトジュース

ガッツ

最後に、トマトジュースダイエットにぴったりの、おすすめのトマトジュースをご紹介します。

おすすめするポイントとしては

  • 完熟トマトを使用
  • 無塩

の2つです。

完熟トマトならリコピンの含有量が多いですし、塩分が少ないのにこしたことはありませんので、よかったら参考にしてください。

完熟トマトのおいしさ・熟トマト

完熟トマトのおいしさ・熟トマト2

完熟トマトのおいしさ熟トマト|伊藤園の野菜飲料シリーズ

トマトジュース食塩無添加

トマトジュース食塩無添加

カゴメ・トマトジュース食塩無添加

食塩無添加トマトジュース

食塩無添加トマトジュース2

デルモンテ・食塩無添加トマトジュース | キッコーマン

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痩せる飲み物に関する記事

ダイエットに役立つ痩せる飲み物は、トマトジュースだけじゃありません。

次の記事では、トマトジュース以外の痩せる飲み物を紹介していますので、ぜひダイエットにお役立て下さい。


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まとめ

いかがだったでしょうか?

トマトといえば「リコピン」の効果で、ダイエットに良いというのはよく知られています。

そのリコピンの含有量が、トマトジュースの方がトマトよりも多いというのは、意外だったんじゃないでしょうか?

またトマトジュースは、ダイエット効果だけじゃなく美容や健康にも良いので、健康的に美しく痩せたいと思っている方に適した飲み物だといえます。

ですが、トマトジュースを2~3日続けて飲んだからといって、すぐに痩せるわけじゃありません。トマトジュースダイエットも継続することが大切です。

「痩せない!痩せない!」と悩む前に、まずはトマトジュースを飲み続けてみませんか?

もし、あなたがトマトやトマトジュースが苦手だとしたら、サプリメントでリコピンを摂るのも1つの方法ですよ。

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